Toulouse Métropole, autorité organisatrice des services publics de l’eau et de l’assainissement, a fait le choix, en décembre 2018 de déléguer, pour douze ans, la gestion de l’eau potable, de l’assainissement et des eaux pluviales au terme de plusieurs mois d’études comparatives entre gestion en régie et délégation de service public.
Deux opérateurs
Toulouse Métropole a confié la gestion de l’eau potable à Veolia, via la société dédiée SETOM, et la gestion de l’assainissement et des eaux pluviales à Suez, via la société dédiée ASTEO.
Une marque

La marque Eau de Toulouse Métropole regroupe l’ensemble des activités du cycle de l’eau - eau potable et assainissement - à l’échelle métropolitaine. Elle s’affiche sur les différents supports du service : véhicules, habillement des collaborateurs, panneaux de chantier, ouvrages et usines.
3 grands réseaux

Eau potable
Eau de Toulouse Métropole a pour mission d'assurer la production et la distribution de l’eau potable.
La production
Trois stations de production d'eau potable assurent en partie la fourniture d'eau sur le territoire de Toulouse Métropole :
- Clairfont,
- Pech David,
- Tournefeuille.
En complément de la production d'eau de ces 3 usines, Eau de Toulouse Métropole procède à des achats d'eau auprès des collectivités suivantes :
- Institution des Eaux de la Montagne Noire (IEMN) via l’usine de Picotalen,
- Saudrune Ariège Garonne (SAGe) via l’usine de Roques,
- Syndicat Intercommunal des Eaux des Vallées du Girou, de l'Hers, de la Save et des Coteaux de Cadours via l’usine de Saint-Caprais.
La distribution
Eau de Toulouse Métropole compte plus de 3 330 km de réseaux, près de 60 réservoirs et bâches, 4 surpresseurs et 12 stations de reprise sur son territoire.
Assainissement
Eau de Toulouse Métropole a pour mission d'assurer la collecte et le traitement des eaux usées, de gérer les eaux pluviales et de les restituer en milieu naturel en le préservant de toute dégradation.
La collecte et le traitement des eaux usées
Toulouse Métropole compte près de 2700 km de réseaux. 17 stations d'épuration assurent le traitement des eaux usées dont la station d'épuration de Ginestous-Garonne. Si la station d'épuration de Ginestous concentre près de 88% des flux de pollution organique du territoire avec rejet en Garonne, les 12% restants sont collectés par 9 autres stations de petites à moyennes importances, comme celle de l'Aussonnelle à Seilh ou celle de Castelginest, dont la plupart ont pour exutoire de plus petits cours d'eau tel l'Aussonnelle ou l'Hers Mort.
Il faut noter, par ailleurs, que les effluents des communes de Cugnaux et Villeneuve-Tolosane sont traités par la station d'épuration de la Saudrune (usine du SAGe).
Collecte des eaux pluviales
Toulouse Métropole gère plus de 2 600 km de réseaux enterrés, près de 1300 km de fossés et 230 bassins. Une bonne gestion des eaux de ruissellement s'impose pour éviter de saturer les réseaux et provoquer des inondations lors de violents orages.
L'assainissement non collectif
Toulouse Métropole assure, par l'intermédiaire de son Service Public d'Assainissement Non Collectif (SPANC), des missions de contrôle de conception et de conformité, de réalisation et de fonctionnement sur plus de 3 700 installations d’assainissement non collectif permettant l'assainissement des constructions non raccordées à un réseau d'eaux usées .